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香蕉冬季贮运谨防冻害滇线蕨

2019-08-24 16:48:25 滇线蕨    线蕨    

香蕉冬季贮运谨防冻害

喷鼻蕉是南亚寒带生果。在严冬采收、贮运历程中,若是在摄氏13℃以下(喷鼻蕉临界温度为13℃),喷鼻蕉果实轻易被冻伤;低于5℃且没有保暖举措措施时,只需半天喷鼻蕉就会遭遇冻害,果皮慢慢变黑、果肉硬化,时光稍长淀粉就难以转化为糖,没法催熟,掉去食用价值。是以,夏季喷鼻蕉贮运特殊要留意防冻害。

1、采收及防腐处置惩罚

每一年12月至次年2月是气温最低季候,我国喷鼻蕉主产区的粤西、桂西北、闽南等地域正常温度(日间)在15℃以上。在采收喷鼻蕉时,要选择好天正午气温较高时举行,轻收轻放,带轴砍下运回堆栈用半月形公用刀落梳。然后,把病虫伤害果、机械伤果、过熟或等外果所有剔除,按品级分堆,再将果柄切齐。厥后,立刻用事后预备好的0.1%~0.2%的明矾水漂洗洁净,再放入特克多800~1000倍液或施保克800倍液浸泡2分钟(亦可用分层喷雾要领),待喷鼻蕉外貌水份晾干落后行包装。

2、包装要领

用竹笠或纸箱包装时,均请求包装物结实耐压,且在应用前5天经由药物消毒灭菌。每只纸箱以装果10公斤为好(竹笠20公斤)。纸箱包装:用蓝薄膜套袋作内袋,将喷鼻蕉顺次放入叠好,每箱10公斤定量(催熟后为8公斤),然后放入乙烯接收剂,封箱并用胶片贴牢。竹笠包装:笠底部用3层厕纸垫好,然后再用2层厕纸垫笠四周,用50克以上誊写纸从底部至笠四周垫13层(运往东三省、东南地域。运往华北地域的可减至8层;运往华东、华中地域的6层)厚,分层装入喷鼻蕉(蕉柄向内)。装满后在面大将异样厚度的纸色盖喷鼻蕉,并用薄膜笼罩笠面,包扎好便可(如运销西南等气温特低地域,在喷鼻蕉漂洗时参加过量乙烯利,使喷鼻蕉在运输途中逐步催熟)。

3、列车运输保暖

用通俗棚车(盖车)运输时,如车箱没有保温举措措施,途中喷鼻蕉轻易遭遇冻害,是以车箱底部要用50厘米厚的稻草垫好,然后加两层棉胎、1层棉毡。车箱四壁用编织稻草镰钉上3层、棉胎2层、棉毡1层。顺次钉上后,装上包装好的喷鼻蕉,每一个车箱以装1000笠(纸箱包装1400箱)为好。然后,在面上盖上异样厚度的保暖质料,封闭车箱气窗。运达目标地后,要用保温汽车运入暖库立刻催熟。

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