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上半年生猪供应充足 牛羊肉供不应求

【导语中国畜禽】农业部9月13日公布上半年全国畜禽屠宰及肉类加工行业发展报告称，上半年国内市场生猪供应充足，牛羊肉供不应求，但受速生鸡及H7N9禽流感病毒事件影响，禽类食品产销急剧下降。中国农业部9月13日公布上半年全国畜禽屠宰及肉类加工行业发展报告称，上半年国内市场生猪供应充足，牛羊肉供不应求。

农业部9月13日公布上半年全国畜禽屠宰及肉类加工行业发并且速度控制不准确展报告称，上半年国内市场生猪供应充酸母足，牛羊肉供不应求，但受&ld《意见》提出quo;速生鸡及H7N9禽流感病毒事件影响，禽类食品产销急剧下降。

中国农业部9月13日公布上半年全国畜禽屠宰及肉类加工行业发展报告称，上半年国内臭常山属市场生猪供应充足，牛羊肉供不应求，但受速生鸡及H7N9禽流感病毒事件影响，禽类食品产销急剧下降。

报告指出，上半年，由于生猪存栏量处于高位，全国生猪供应充足，猪肉市场价格总体在低位运行，收购均价同比下降7%，猪肉价格波动影响整个行业稳定发展；牛、羊肉供需严重失衡，批发和零售价格呈现快速上涨趋势，国家统计局数据显示，上半年50个城市牛、羊肉平均价格涨幅分别超过30%和13%。

但另一方面，报告进一步称，受H7N9禽流感疫情影响，禽类产品产销急剧下降，大型屠宰加工企业禽肉销售量下降60%左右，肉类掺假售假事件扰乱了正常的市场秩序。随着疫情被控制，鸡肉价格从5月开始出现小幅反弹。

农业部称，受国内牛羊肉供应紧张和价格持续上涨因素影响，上半年肉类产品进出口贸易逆差明显。鲜冷牛肉、冻牛肉、鲜冷羊肉进口额同比分别增长1379%、978%和136%，出口额呈不同程度下降。受国内H7N9禽流感疫情影响，禽肉进口量和进口额同比分别增长61.31%和37.96%。另外，猪肉进口和出口都有小幅增长。

农业部还称，为促进产业健康发展，将完善疫情处理应急机制；加强监测，完善可追溯系统。加大扶持牛羊肉生产，有效增加牛羊轮叶黄精肉供应；发展产区屠宰及加工，完善宏观调控。

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